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おかひじきでダイエットに挑む
おかひじき100g中の含有量には、カルシウム/95mg、ビタミンB1/0.13mg、カリウム/320mg、食物繊維/4.9g、カロチン/340μg、ビタミンA/57μgが含まれます。カルシウムの含有量が牛乳よりも多く、カリウムなどミネラルも豊富です。おかひじきに含まれるビタミンAは、油脂と一緒にとると効果が高まるので、ドレッシング、マヨネーズあえ、揚げ物などが効果的です。おかひじきは高血圧、骨粗しょう症、風邪の予防に効果があります。※1μg(マイクログラム)＝1/1000mgです。
... かぐらなんばん、剣崎なんば、白ゴーヤー、あばしゴーヤー、 さつま大長れいし、のらぼう菜、雲仙こぶ高菜、金時草、おかひじき、 津田かぶ、飛騨紅かぶ、天王寺かぶ、伊予緋かぶ、寄居かぶ、 金沢一本太ねぎ、松本一本太ねぎ、赤ネギ、岩槻ねぎ、九条ねぎ ...