おかひじき100g中の含有量には、カルシウム/95mg、ビタミンB1/0.13mg、カリウム/320mg、食物繊維/4.9g、カロチン/340μg、ビタミンA/57μgが含まれます。カルシウムの含有量が牛乳よりも多く、カリウムなどミネラルも豊富です。おかひじきに含まれるビタミンAは、油脂と一緒にとると効果が高まるので、ドレッシング、マヨネーズあえ、揚げ物などが効果的です。おかひじきは高血圧、骨粗しょう症、風邪の予防に効果があります。※1μg(マイクログラム)＝1/1000mgです。
... メインは「おかひじき 白菜 新玉ねぎ入り トマト豆乳クリームパスタ...
... シチュー ・まぐろのサイコロステーキ ・わかめとおかひじきのサラ...
... 牛肉、ズッキーニ、おかひじき、トマト、オリーブオイル。 牛肉はあ...
... レバーパテからはじまり・・・・ 、 和牛レバーのポアレ・おかひじ...
... ほかには、ズッキーニ、ビーツ、おかひじき、春菊、えごま、じゃが...
... すると、“おかひじき”だそうで。 名前は聞いたことがあるけど、自分...
今年も「おかひじき」の季節がやってきました。 シャリシャリとした歯ご...
... 1回おかわりを作った位 美味しい豚ロースから出た肉汁で下に敷いて...
... (おまけ) 先日、【 おかひじき 】を食べようと思った時のこと。 子:...
... アスパラ、人参、小松菜、きゅうり、 おかひじき、マイタケ、キウイ...